紅はるかが八百屋さんで安売りしていたので、嬉々として3袋買ってきました。
我が家にはホットクックがあるので、いつもはこれで蒸すのですが、コンセントが行方不明に…。
どこを探しても見つからず数分悩んだのですが、
そういえば炊飯器でも作れるじゃないか(ピカーン)と!
炊飯器に洗ったお芋さんを入れて、水をお芋さんが半分浸かるぐらいまで入れ、
スイッチをポチッと押すだけなので簡単ですよね。
20~30分蒸したら竹串(なければ爪楊枝でも)を刺しやわらかくなっているかチェックすれば完成☆
固めならもう少し蒸せばOKです。
これならウチの息子でも安心して食べれるし、
何より大好物なので、
「お芋さん!お芋さん!」と連呼するのがかわいいです。
この笑顔を見ると色々してあげたくなります。
喉に詰まないように小さめにするのは忘れないようにですね。
私もお芋さん大好物です。
安売りのタイミングでたくさん買って冷凍しておくと食べたいときに食べれて便利です。
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